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La Valpolicella e i suoi produttori |
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Aziende consigliate |
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Vini
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L'Istituto
Enologico Italiano Spa nasce nel 1968 da un gruppo di
esperti uniti dalla voglia di far apprezzare il vino
italiano nel mondo. Attraverso la sua opera sono stati messi
in risalto sui mercati internazionali tanti piccoli
produttori di vino che oggi portano alta la bandiera del
vino nel mondo. A più di trent'anni dalla fondazione il
nuovo Istituto Enologico Italiano, sotto l'attenta direzione
dell'enologo Emilio Bixio, vuole riproporre una serie di
vini di eccellente qualità, effettuando una attenta analisi
e selezione delle cantine e dei prodotti, fin dalla vigna, e
seguendo passo passo l'invecchiamento e l'affinamento in
bottiglia. Grazie a questo impegno e ad un grande patrimonio
di esperienza e tradizione sono nati i vini dell'Azienda
Agricola Bixio che, grazie alla passione dedicata alla
viticoltura ed alla vinificazione, si propongono a livelli
d'eccellenza nel panorama enologico italiano ed
internazionale
